Liqueur rouge de Shiso pourpre

Liqueur à base d’infusion concentrée de feuilles de Shiso pourpre cultivées en agriculture biologique, sans colorant ni arôme.
Apéritive, digestive, ou en cocktail !

Plage de prix : 14,00 € à 16,00 €

Pourquoi la liqueur rouge de Shiso est-elle exceptionnelle ?

La liqueur Rouge de Shiso pourpre Shiso & Cie

Infusion concentrée de Shiso pourpre Bio à la saveur naturellement complexe et envoûtante dans sa version alcoolisée.

Cette liqueur à 26° d’alcool se déguste avec modération pour apprécier le goût persistant du Shiso et bénéficier de ses vertus digestives.
Ajoutée à un cocktail, elle apporte un relief original qui se marie très bien avec les agrumes.

Une liqueur naturellement goûteuse

  • Couleur naturelle
  • Sans arôme
  • Infusion de feuilles BIO
Liqueur de Shiso bio
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100% NATUREL

– Feuilles de Shiso BIO
– Sucre et Acide Bio/Ecocert
– Alcool éthylique d’origine agricole

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74% Français

– Produite sur notre ferme
– Sucre de Betterave français
– Alcool italien

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100% qualité

– Procédés doux
– Traçabilité garantie
– Alcool de qualité

Comment s’élabore la qualité des produits Shiso & Cie?

Shiso et compagnie offre des créations agricoles de la graine à l’assiette, en s’attachant à donner de l’authenticité et de l’originalité à chaque étape:

  • Nous créons et sélectionnons nos propres variétés avec rigueur et curiosité. Nous produisons les graines utilisées pour nos cultures.
  • Notre ferme est conduite en Agriculture Biologique en suivant les principes d’une agriculture régénératrice de la biodiversité et des sols.
  • Le terroir provençal nous offre un climat favorable à la culture légumière en général, au Shiso en particulier avec un soleil d’été qui favorise sa production d’arômes et des pluies automnales limitées qui permettent la récolte des graines de Shiso courant Octobre.
  • De la récolte à la transformation de nos produits, nous utilisons des process doux et peu energivores, majoritairement manuels, ce qui permet de préserver un maximum de qualités nutritives dans nos produits.

Voici nos conseils d’usage :

Cette boisson alcoolisée doit être consommée en responsabilité et ne convient pas aux femmes enceintes ou aux enfants.

Pure : Elle se déguste seule ou avec des glaçons. Un trait d’agrume pressé peut être intéressant à ajouter!

En cocktail: Avec un jus de fruits, par exemple un jus de pomme, et un trait de jus d’agrume, on obtient un cocktail simple et délicieux.

En recette: flambée sur une crêpe ou un dessert, ou encore ajoutée à des fruits pour un dessert pour les adultes, comme des fraises ou des pêches, elle donnera une touche originale.

Conseils pour bien conserver le produit

Cette liqueur se conserve à l’abri de la lumière et n’a pas de date limite de consommation.
On conseille une date optimale d’utilisation d’un an.

« Testé et apprécié sur une salade de fraises ainsi que dans un melon avec mes beaux-parents »

Emilie, 44 ans, commerçante

« Une liqueur sympathique en fin de dîner »

Didier, 70 ans, agriculteur retraité